Nos, gondolom rendkívül sokakat érdekel, hogy ÉN hogyan ünnepeltem a Mikulást (...), csak senki sem merte idáig megkérdezni. Nem csigázlak tovább Titeket, így:
Az a jó ezekben a kis golyócskákban, hogy a végtelenségig variálhatóak. Arról nem beszélve, hogy másnap nem kell bűntudattal átitatott gyomorgörccsel ébrednetek, és azon gondolkoznotok, hogy hogy sikerült már megint ilyen mélyre süllyednetek.
Hozzávalók:
1 és 1/2 bögre mandula (én alapból sósat használtam, az egyszerűség kedvéért, így azt utólag már nem adtam hozzá)
1 bögre datolya és vagy aszalt füge (a lényeg, hogy a tetszőleges aránytól függetlenül összességében 1 bögre legyen; természetesen simán működik vagy egyikkel, vagy másikkal)
1 tk vanília kivonat
1/4 bögre kakaópor (ízesítetlen; ez a mennyiség a masszához kell, de én az egyszerűség kedvéért kakaóporba forgattam őket a végén - ezt lehet helyettesíteni tört mogyoróval, ánizsos porcukorral, kókuszreszelékkel, stb.)
2-3 ek sütőtök
2 ek olvasztott kókuszolaj
tetszőleges fűszerek (szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió, ..)
szükség esetén 1-2 kanál víz (főleg, ha a sütőtököt kihagyjátok)
Elkészítés:
Rendkívül egyszerű; mindent bele kell tenni egy aprítógébe, tetszőleges állagúra aprítani a hozzávalókat; majd kb fél evőkanálnyi masszát kézzel megformálni, és utána kakaóprban megforgatni. Akár 2-3 hétig is elállnak a hűtőben, és tökéletes ajándéknak is egy csinos kis dobozban!
Kár, hogy nem szeretem a pezsgőt, mert ehhez azért talán illett volna egy pohárkányi ..
R