Nos, íme az ígért vendégposzt az én tolmácsolásomban: avagy amikor vendégül lát minket a fotós édesanyuja, és megmutatja nekünk, hogy is van ez kérem szépen. Ezen a szinten a hozzávalóknál már például mennyiségek sincsenek nagyon, mindent csak úgy ézéssel, na de azért egy hozzávetőleges mennyiséget majd megpróbálok felmutatni. Semmi extra, kb sajt meg hús, amihez készítesz egy könnyű salit és azt gondolod, ezen a héten a vasárnap is bűnmentes marad, aztán a következő pillanatban már csak ott ülsz, nem tudod mi történt, ki nyalta ki a tálat előtted, és miért nem tudsz megmozdulni. Addig a fázisig sajnos mi nem jutottunk el, hogy picit kihűlhessen a hústorony, és bemutathassuk Nektek a ténylegesen szeletelhető torta formátumot, no de azt majd szépen otthon mindenki kivárja magának. Hajrá!

Hozzávalók:

2 pár csirkemell felszeletelve (éjszakára fokhagymás tejbe áztatva)

20dkg bacon

40dkg sajt (a kedvencetek; vagy akár egy kicsi ebből meg egy kicsi abból)

4 tojás (minimum!)

2dl tejszín

liszt, amennyit felvesz

só (ezzel óvatosan a sajt és a bacon miatt)

bors

Ha esetleg még hezitálnátok, mutatom megint:

Elkészítés:

Egy magas falú tálat szépen ki kell bélelni baconnel, a felvert tojásba belekeverni a tejszínt és a kívánt mennyiségű fűszereket, sajtot lereszelni, a csirkemell szeleteket pedig lisztben megforgatni. 

Ahogy ezekkel megvagytok, mehet a rétegezés. Egy sor lisztbe, majd tejszínes tojásba mártogatott csirke, majd egy sor sajt; csirke, sajt, csirke sajt.. A lényeg, hogy a végén sajttal zárjatok, öntsétek rá a maradék tojást, és a legtetejére pakoljatok még egy sor bacont. Természetesen a fokhagymákat kár lenne kidobni, szoval azokat is nyugodtan tegyétek a rétegek közé. Voilá!

Mehet is be a sütőbe 200 fokra kb fél órára, vagy amíg szép barna nem lesz. Mi rozmaringos sült céklával, és tzatzikivel ettük.

Sajnos kénytelenek vagytok engem lájkolni egyelőre (itt), de egy privát üzenetben nyugodtan specifikálhatjátok, hogy egyáltalán nem nekem szól a kedvelet, hanem ezen poszt master chefjének. Jó étvágyakat kívánunk, mert arra komoly szükségetek lesz!

É és R